반응형 #퇴근후15분밥상 #팬시어스테이크 #허브버터스테이크 #15분요리 #직장인저녁 #간단한스테이크 #홈요리 #퇴근후요리 #스테이크굽는법 #허브버터만들기 #집밥1 퇴근 후 15분, 팬시어 스테이크와 허브버터로 완성하는 특별한 저녁 하루를 마치고 돌아온 직장인의 짧은 저녁 시간. 오늘은 불과 15분 안에 완성할 수 있는 팬시어 스테이크(허브버터 스테이크)를 만들어볼 거예요. 간단하지만 고급 레스토랑 분위기가 나는 한 끼, ‘퇴근 후 15분 밥상’ 시리즈 중에서도 손꼽히는 메뉴랍니다. 오늘의 메뉴 — 팬시어 스테이크(허브버터)팬시어(팬 시어링, Pan-searing)란 달궈진 팬에 고기를 빠르게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 조리법이에요.여기에 허브버터를 곁들이면 고기의 풍미가 배가되죠.사실 스테이크는 ‘시간과 정성’이 필요한 요리로 느껴지지만, 기본 원리를 알면 15분이면 충분히 완벽한 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 직장인도 퇴근 후 손쉽게 따라 할 수 있는 ‘팬시어 스테이크’ 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 — 2인분 .. 2025. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
