반응형 정전 식재료 보관법1 정전 시 냉장고 없이 식재료 보관하는 법 – 전통 지혜로 버티기 갑작스러운 정전 상황, 특히 여름철엔 음식이 상할까 걱정부터 앞서지요. 냉장고에 의존하던 생활에서 벗어나야 할 때, 우리는 어디서부터 어떻게 시작해야 할까요? 사실 우리의 조상들은 전기 없이도 지혜롭게 식재료를 보관하며 살았어요. 오늘은 그런 전통적 방식의 음식 보관법을 따뜻하게 풀어 소개해드릴게요. 전기 없이도 식재료를 오래, 안전하게 지키는 방법, 함께 알아봐요.🥬 1. 뿌리채소는 흙 속에 묻자 – 자연이 만든 저장고무, 당근, 고구마, 감자 같은 뿌리채소는 사실 냉장고보다 흙이 더 좋은 저장고가 될 수 있어요.방법: 마른 모래나 흙을 박스나 대야에 넣고 뿌리채소를 하나하나 묻어주세요. 통풍이 잘 되는 베란다, 그늘진 마당 구석도 좋습니다.장점: 수분 증발을 막고, 냉장고보다 천천히 상하기 때문에 .. 2025. 7. 6. 이전 1 다음 반응형